Сердце каждый день выполняет огромную работу. Оно перекачивает кровь, доставляет кислород и питательные вещества ко всем органам. Но некоторые продукты способны менять свойства крови, делая ее более вязкой. В результате сосудам труднее справляться со своей работой, а нагрузка на сердце возрастает.
Скрытая угроза
Газированные напитки, пакетированные соки, сладкие молочные десерты и продукты с фруктозным сиропом содержат большое количество быстрых сахаров. Фруктоза перерабатывается в печени иначе, чем обычная глюкоза. При ее избытке активнее образуются триглицериды.
Из-за этого меняются свойства плазмы крови, она становится более вязкой. Нередко спустя полчаса после сладкого появляется сонливость и ощущение усталости. Одной из возможных причин специалисты называют ухудшение доставки кислорода к тканям.
Белая смерть
Многие думают, что главная опасность скрывается в солонке. На самом деле куда больше соли человек получает из колбас, консервов, полуфабрикатов и готовых соусов. Избыток натрия меняет распределение жидкости в организме. Воды в кровеносном русле становится меньше, а кровь становится более концентрированной. Сердцу приходится работать интенсивнее, чтобы поддерживать нормальный кровоток.
Подсказать о такой перегрузке могут отеки и скачки артериального давления после слишком соленой пищи.
И это тоже вредно
Маргарин, промышленная выпечка, часть кондитерских изделий и дешевые соусы содержат трансжиры. Специалисты объясняют, что они способны менять свойства клеточных мембран. Эритроциты становятся менее эластичными и хуже проходят через мелкие сосуды. Сердцу приходится создавать большее давление, чтобы обеспечить нормальное кровообращение.
Длительное увлечение подобной пищей может сопровождаться тяжестью в ногах и появлением сосудистой сетки.
Термин «густая кровь» давно перестал быть бытовым выражением. На ее вязкость влияют питание, питьевой режим, хронические заболевания, прием некоторых лекарств и другие причины. Самостоятельно поставить себе такой диагноз невозможно. Поддержать сосуды помогают самые понятные привычки: меньше продуктов с избытком соли, трансжиров и добавленного сахара, достаточное количество воды и полноценное питание. Сердцу в таком случае не приходится работать с лишней нагрузкой каждый день.